Kebap, eski çağlardan beri insanların en sevdiği yiyecekler arasında yer alıyor. Eskiden dövme kebaplar daha çok toplantılarda ve düğünlerde yemek olarak kullanılırdı. > Şişler dar yapılmış metal aletlerdir. Şişler genellikle etleri ızgaraya koymak için kullanılır. Şişlerin gövdesi paslanmaz metal alaşımından yapılmıştır.
Paslanmaz adımlar nasıl tespit edilir:
Şişin gövdesinin paslanıp paslanmadığını anlamak için mıknatıs kullanabilirsiniz. Mıknatıs şişin gövdesine yapışıyorsa metalinde demir kullanılmış demektir ve paslanabilir. mıknatıs ve şişler Bağlı değilse, her türlü kebap hazırlamak için paslanmaz çelik şiş satın aldığınızdan emin olabilirsiniz. Genellikle her kebap türüne özel bir şiş bulunur. Doğru şişleri kullanarak yemek pişirmeyi kolaylaştırabilir ve yemek pişirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca yanlış kebap şişi kullanmak, kebapların bozulmasına ve yanmalara neden olabilir. Uygun kebap şişleri satın almak için Genellikle şişlerin baş kısmı tavuk, tavuk ve diğer yiyecek türlerinin içine kolayca takabileceğiniz keskin bir uca sahiptir. Ayrıca şiş modellerinde ısının yanık yaratmaması için yalıtımlı saplar bulunur. ellerine.
Barbekü için uygun:
Dövme kebaplarda genellikle iki santimetre çapında şiş kullanılır. Şişlerin gövdesi genellikle paslanmaz çelikten yapılır. Etin şişten ayrılmasını önlemek için eti çıkarmadan önce şişleri biraz kesmek daha iyidir. ıslatın. Bunu soğuk suyla yapmak daha iyidir.Dövme için kullanılan şişler genellikle geniştir.Dövme yapmak için şişinizin yeni olmaması gerekir.Eğer şişi ilk kez kullanıyorsanız et kırılabilir. Bunu önlemek için, yeni bir kebap şişi alırsanız, kullanmadan önce bir kez ateşe koyun ve eti kebaba yapıştırmadan önce soğuk suyla ıslatmayı unutmayın. BT